Wir bringen das Ramen Restaurant zu Dir

Wir beliefern Zürich mit Ramen Nudelsuppen und Salat Bowls in hochwertigem Geschirr – ohne Mindestbestellmenge. Bestellungen werden Montag – Freitag bis 9.30 Uhr für Lunch und Mittwoch - Freitag bis 16.30 für Dinner am Liefertag entgegengenommen. Ab 8 Portionen kannst Du für Dein Team eine Ramen Box inklusive Besteck bestellen; auch als Abo wenn ihr das möchtet.

Das beste aus zwei Welten – Und nachhaltig!

SudelNuppe kocht original japanische Rezepte mit lokalen Produkten. Tonkotsu mit Sauerkraut? Miso Ramen mit Kimchi? – was schmeckt, geht! Das Angebot wechselt jede Woche. Wir suchen kurze Lieferwege und eine hohe Verarbeitungstiefe: von den Brühen bis zu den Nudeln. Wir liefern ohne Verpackungsmüll in Porzellan Schüsseln vom Tokyo Design Studio und verbinden so das Schöne mit dem Nützlichen.

Alle Zutaten Immer Hochwertig und regional

Denn das Beste liegt so nah! Es kommen lokale Produkte von ausgewählter Qualität zum Einsatz wie KAGfreiland Fleisch vom Wendelinhof oder Miso aus Wetzikon. Auch für Produkte, die in der Schweiz nicht verfügbar sind, suchen wir den kurzen Weg. Unser Kombu beispielsweise muss deshalb nicht den weiten Weg aus Asien zu uns nehmen, sondern wird mit Bio-Zertifikat in Frankreich kultiviert.

das Wochenangebot

Ramen VEGI VEGAN SUDELNUPPE ICON

Ramen VEGI/VEGAN

Vegan ohne Ei

Shoyu Ramen

Bio Tofu (CH), Bio Ei, grillierter Kürbis, Rettich, Kombu, Shitake, Wurzelgemüsefond

Box 20.- / Einzelbestellung 21.-

Poulet VEGI VEGAN SUDELNUPPE ICON

RAMEN POULET

Ramen mit  Hühnchenfleisch

Miso Ramen

Pouletbrust & Schenkel (KAGfreiland, CH), Bio-Ei (CH), Kohlrabi, Rüebli, Kombu, Shitake, Geflügelfond

Box 22.-/ Einzelbestellung 23.-

CAHSHU RAMEN SUDELNUPPE ICON

RAMEN CHASHU

Ramen mit Schweinefleisch

Randen SHio

Schweinebauch (KAGfreiland, CH), Bio-Ei (CH), Rande, Rosenkohl, Kombu, Shitake, Geflügelfond

Box 21.- / Einzelbestellung 22.-
VEGAN BOWL SUDELNUPPE ICON

VEGan BOWL

Linsen - Quinoa

Bio-Tofu (CH), grüne Linsen, Birne, Baumnuss, gebackener Blumenkohl, Humus, Balsam Dressing

Einzelbestellung 17.-

VEGI VEGI BOWL SUDELNUPPE ICON

VEGi BOWL

Bulgur Fenchel

 Tomaten-Bulgur, Bio-Tofu (CH), Fenchel, Orange, Feta, Federkohlchips, Humus, Balsmico Dressing

Einzelbestellung 18.-

POULET BOWL SUDELNUPPE ICON

POULET Bowl

CousCous Chicken

Pouletbrust (KAGfreiland, CH), Brokkoli, Chicoree, Mandel, Apfel, Feta, Humus, Sesam Dressing

Einzelbestellung 18.-

Informationen zu Allergenen erteilen wir gern auf Anfrage. Unser Bio Gemüse stammt ausschliesslich aus der Schweiz. Unser Fleisch und unsere Eier haben KAG Biofreiland Qualität – natürlich aus der Schweiz.

Lieferung

Du bekommst Nudeln und Toppings in einer Schüssel und den heissen Fond separat in einer Thermosflasche. Für dieses Set (Schüssel und Flasche) zahlst Du einmalig ein Depot. Das Set wird bei der nächsten Bestellung einfach ausgetauscht. Das Depot kannst Du jederzeit zurückfordern. Bist Du nicht zu Hause oder im Büro, können wir auch in kompostierbaren Pappbechern – ohne Depot – liefern.

Sudelnuppe_Ramen Produktion Servierbeispiel
Sudelnuppe Team Box

Box

Ab 8 Portionen kannst Du eine Ramen Box bestellen. Diese wird mit Besteck und Chopsticks geliefert und noch am gleichen Tag wieder abgeholt. Bist Du an regelmässigen Lieferungen interessiert? Wir bieten interessante Abo-Lösungen an, bei denen wir Dir beispielsweise den Bestellvorgang abnehmen können.

catering

Auch bei Cateringanfragen helfen wir Dir sehr gerne. Kontaktiere uns um deine Idee zu besprechen. Wir bringen Ramen-Nudeln und Bowls immer mit saisongerechten Zutaten. Von Stehlunch über Apéro Riche zu Menu oder einem ausgewachsenen Pop-Up Event ist hier alles möglich. Ramen, untypisch anders aber fein.

Sudelnuppe Catering
Hausgemachte Ramen
Wir produzieren frisch und selbst! Von den kräftigen Brühen bis zu den Nudeln!
Hausgemachte Ramen
Wir produzieren frisch und selbst! Von den kräftigen Brühen bis zu den Nudeln!
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